Susannan myymälä työskentelyssä kävimme läpi paljon myymälän somistuksesta ja esillepanosta. Se oli hyvä koska aikaisempaa kokemusta ei ollu somistuksesta ainakaan mihinkään nätyte ikkunalle . Puhuimme tekijöistä jotka vaikuttavat siihen että miten asiakas saadaan ostamaan ja viihtymään myymälässä. Se oli hyvä koska tuleva myymälätyöskentely joka on kesäsesonkiin on kiva saada vielä lisätietoa miten voi vaikuttaa asiakkaisiin somistuksella tai esillepanolla. Teimme somistusloosseihin somistuksia, ensimmäinen tehtiin parin kanssa jossa oli annettu aihe, meillle Maikun kans tuli lasten ystävänpäivä. Se oli aika vaikee aluks kun me mietittiin että minkäikäisille lapsille ja näin. Kuitenki ajateltiin että lapsi kuin lapsi. Onnituimme mielestämme saamaan nsomistuksestamme " lapsellisen " ja se oli värikäs , väriteema meillä oli punainen joka kuulemma ei ole kovin yleinen somistuksessa, mutta ystävänpäivää ajatellen se ei kuitenkaan ollut mun mielestäni liian raju.
Suraavaan somistukseen piti lähteä yksin tekenmään, siihen annettiin runo jonka pohjalta piti tehdän sellainen somistus kun itsellä runosta tuli mieleen Oli kiva kun itellä tuli hetin mieleen että millaisen tekisin, tosin kankaita joita olin aluksi ajatellut pistää olivat jo muitten käytössä, kuitenkin olin loppupeleissä onnellinen siitä että siitä tuli itseasiassa hienompi ilman niitä. Oli hienoa kuin sai käyttää omaa luovuttaan. Toisaalta mulla on vähän sellainen tapa että lähtee rönsyämään liikaa. Onneksi sain kuitenki tässä työssä pidettyäni itteni aisoissa :D Lopputulos oli mielestäni hyvä ja rauhaisa.
Esillepanotekniikkaan vaikuttavat : liikeidea,myymälän tyyppi, sekä jos kauppa kuuluu johonkin ketjuun niin silloin myös ketjun vaatimukset. Esillepano tekniikoihin vaikuttavat paljon myös käytettävät materiaalit myös värit vaikuttavat . Sesonki on tärkeä osa esillepanoa. Se tuli itsekkin huomattua, kun olin Kodin Ykkösessä työssäopissa joulun alla. Esillepano keskittyi silloin vain joulutähtiin , amarylliksiin ja muihin kukkiin. Esillepanohan saa aikaan lisämyyntiä. Kasvien hoito on kuitenkin ensiksi tehtävä myymälässä jossa keskitytään kasvien myyntiin koska se on pääasia ja jos kasvit eivät ole hyvässä kunnossa ei myyntiä tule. Tuotteiden ja esineiden sijoittelu myymälässä on.
Somistus
maanantai 5. maaliskuuta 2012
sunnuntai 5. helmikuuta 2012
Sidonta töiden maailmassa...
www.sidontaakukista.blogspot.com Tässä blogi valinnaiskurssi Kukkasidontatöiden tekeminen 10 ov.
maanantai 16. tammikuuta 2012
Somistus
Nyt 2012 vuosi on lähtenyt käyntiin... Olen palannut jo työssäopin merkeistä kouluun. Vuosi onkin lähtenyt käyntiin somistamisella jota olemme ahkerasti harjoittaneet konehallilla , jossa meillä on somistusloossit käytössä. Somistaminen on ollut aika lailla uutta , tosin värioppi ja "kultainenleikkaus" ovat tuttuja. En valinnut viime vuoden valinnaisena somsitusta joten sinänsä sitä on hyvä jonkin verran olla. Vaikka suuntaudun puutarhapuolelle niin silti siitä on hyötyä koska yhtälailla puutarhamyymälässä somistetaan, tosin ehkä hieman eritavalla...
maanantai 21. marraskuuta 2011
Myymälää rakentamassa...Konehallista kukkien valtakunta!
Asiakaspalvelu kurssiin sisältyi myös myymälän rakentamis + somistamis töitä. Teimme Ahlmanin konehallista myymälän, milloin isänpäivään, pyhäinpäivään ja syysmyyntiin. Oli vaihtelua rakentaa, tehdä mainoksia, valita kankaita ja ynnä muuta , sen sijaan että vain kuunneltaisiin ja istuttaisiin tai kirjoitettaisiin. Mielestäni meidän kaikista myymälöistä tuli tosi hienoja.Jokainen ryhmä somisti tilasta todella upeita ja erilaisia , kaikki omalla tyylillään. sidoimme myös kimppuja teimme havukransseja. Hinnoittelu oli myös iso juttu ja alv- prosentin laskeminen tukkuhintaan...Myyminen itsessään oli mukavaa, asiakkaita riitti myyntivuoron ajankohdan mukaan aamulla oli hiljaisempaa ja iltapäivällä asiakkaita riitti ruhkaan asti, näin se varmasti menee myös ihan oikeassa kukkakaupassakin. Meidän kukkamyymälä oli myös hyvää harjottelua tulevaan joulun työssäoppiin.
Varsinkin pakkaus tuotti ensin hankaluuksia, vaikka sitä on harjoiteltu ensimmäisenä vuonna... siitäkin oli tosin jo jonkun aikaa kun sitä oli viimeksi tehnyt. Joulun työssäopissa pakkausta tulee paljon, joulukukat pitää saada nopeasti pakettiin mikä aiheuttaa pään vaivaa, koska en pakkauksessa ole nopeimmasta päästä, mutta ehkä työ opettaa tekijäänsä. Myymälästemme jäi kuitenkin positiivinen olo.
Varsinkin pakkaus tuotti ensin hankaluuksia, vaikka sitä on harjoiteltu ensimmäisenä vuonna... siitäkin oli tosin jo jonkun aikaa kun sitä oli viimeksi tehnyt. Joulun työssäopissa pakkausta tulee paljon, joulukukat pitää saada nopeasti pakettiin mikä aiheuttaa pään vaivaa, koska en pakkauksessa ole nopeimmasta päästä, mutta ehkä työ opettaa tekijäänsä. Myymälästemme jäi kuitenkin positiivinen olo.
keskiviikko 16. marraskuuta 2011
Mopit heilumaan myymälässä... Nyt siivotaan!
Myymälän pitoo kuuluu tietysti sen siivous ja siitäki saimme oppia.
Yhdellä tunnilla teimme kuvitteelliseen tai oikeen kukkakauppaan siivoussuunnitelman. Itse tein kuvitteelliseen omaan kukkakauppaan.
Elsen Kukkakauppa: Myymälän Siivoussuunnitelma
(Kuvitteellinenkukkakauppa)
liikeidea: erilaiset sidontatyöt: surulaitteet, morsiuskimput yms.
Kukkakauppa sijaitsee keskustassa vilkkaasti liikennöidyllä kadulla. Kauppa on suhteellisen pieni , muttei kuitenkaan ahdas. Kylmiöt sijaitsevat liikkeen etupäässä. Liikkeellä on yksi näyteikkuna , josta näkymä kadulle. Sisäänkäynti on näteikkunan vierestä. Työntekijöiden sosiaalitilat sijaitsevat liikkeen takaosassa.
Päivittäin tehtävät siivoustyöt: Lattioiden lakaisu kasvijätteistä ja roskista kaikkialta myymälästä. Maljakoiden tiskaus tiskialtaassa tiskiharjaa apunakäyttäen ja kuivumaan laitto. Jätteiden lajittelu oikeisiin astioihin. Jätteiden ja roska-astioiden vieminen isompaan jätteen keruu astiaan.
Pöytien pyyhkiminen kostealla liinalla. Ovimaton imurointi roskista ja katupölystä. Kylmiöiden huolto: pyyhkiminen ja kylmiössä olevien kukkien tarkistus (tarvittaessa huonojen kukkien poisto kylmiöstä biojäteastiaan). Sosiaalitilojen tiskien tiskaus ja kuivumaan laitto. mahdollisten ruuantähteiden siivous pois pöydiltä. Siivousvälineiden putsaus ja huolto. Talviaikana portaiden harjaus ja lumitöiden teko.
Viikoittain tehtävätsiivoustyöt: Lattian pesu ainakin kerran viikkoon lakaisun lisäksi joka tehdään päivittäin. Pölyjen pyyhkiminen hyllyiltä joilla on esim. somistus/sisustustavaraa, ruukkuja yms. Koko liikkeen imurointi ei vain ovimatto! Huonekasvien kastelu ja Wc-tilojen siivous, wc:n harjaus ja käsienpesualtaan pesu ja desinfiointi desinfioivalla pesuaineella . Kuivauspyyhkeiden vaihto ja likaisten pesu ja kuivumaan laitto. Elektronisten laitteiden pölyjenpyyhkiminen kuivalla siivousliinalla esim. kassakoneen näyttö.
Kuukausittain tehtävät siivoustyöt: Myymälän näyteikkunoiden pesu ikkunan pesulastaa apuna käyttäen pesuvettä jossa on ikkunanpesu ainetta. Sosiaalitilan mahdollisen mikron tai uunin pesu.
Harvemmin tehtävät siivoustyöt: Myymälän vesipisteiden viemärien putsaus. Esimerkiksi hiljaisena aikana milloin ei muuta tehtävää ole.
Myymälän tarvittavat siivousvälineet: Lattiaharja, Lattiamoppi, lattialiina, siivousliinoja, imuri, tiskiharja, wc-harja, rikkalapio, ikkunalasta, ämpäreitä/sankoja, kumisia suojakäsineitä.
Myymälässä käytettävät siivousaineet:
* Yleispuhdistusaine : Tolu 7pH
Menetelmät: Kuivapyyhintä
nihkeäpyyhintä
kosteapyyhintä
märkäpyyhintä
pesu
Yhdellä tunnilla teimme kuvitteelliseen tai oikeen kukkakauppaan siivoussuunnitelman. Itse tein kuvitteelliseen omaan kukkakauppaan.
Elsen Kukkakauppa: Myymälän Siivoussuunnitelma
(Kuvitteellinenkukkakauppa)
liikeidea: erilaiset sidontatyöt: surulaitteet, morsiuskimput yms.
Kukkakauppa sijaitsee keskustassa vilkkaasti liikennöidyllä kadulla. Kauppa on suhteellisen pieni , muttei kuitenkaan ahdas. Kylmiöt sijaitsevat liikkeen etupäässä. Liikkeellä on yksi näyteikkuna , josta näkymä kadulle. Sisäänkäynti on näteikkunan vierestä. Työntekijöiden sosiaalitilat sijaitsevat liikkeen takaosassa.
Päivittäin tehtävät siivoustyöt: Lattioiden lakaisu kasvijätteistä ja roskista kaikkialta myymälästä. Maljakoiden tiskaus tiskialtaassa tiskiharjaa apunakäyttäen ja kuivumaan laitto. Jätteiden lajittelu oikeisiin astioihin. Jätteiden ja roska-astioiden vieminen isompaan jätteen keruu astiaan.
Pöytien pyyhkiminen kostealla liinalla. Ovimaton imurointi roskista ja katupölystä. Kylmiöiden huolto: pyyhkiminen ja kylmiössä olevien kukkien tarkistus (tarvittaessa huonojen kukkien poisto kylmiöstä biojäteastiaan). Sosiaalitilojen tiskien tiskaus ja kuivumaan laitto. mahdollisten ruuantähteiden siivous pois pöydiltä. Siivousvälineiden putsaus ja huolto. Talviaikana portaiden harjaus ja lumitöiden teko.
Viikoittain tehtävätsiivoustyöt: Lattian pesu ainakin kerran viikkoon lakaisun lisäksi joka tehdään päivittäin. Pölyjen pyyhkiminen hyllyiltä joilla on esim. somistus/sisustustavaraa, ruukkuja yms. Koko liikkeen imurointi ei vain ovimatto! Huonekasvien kastelu ja Wc-tilojen siivous, wc:n harjaus ja käsienpesualtaan pesu ja desinfiointi desinfioivalla pesuaineella . Kuivauspyyhkeiden vaihto ja likaisten pesu ja kuivumaan laitto. Elektronisten laitteiden pölyjenpyyhkiminen kuivalla siivousliinalla esim. kassakoneen näyttö.
Kuukausittain tehtävät siivoustyöt: Myymälän näyteikkunoiden pesu ikkunan pesulastaa apuna käyttäen pesuvettä jossa on ikkunanpesu ainetta. Sosiaalitilan mahdollisen mikron tai uunin pesu.
Harvemmin tehtävät siivoustyöt: Myymälän vesipisteiden viemärien putsaus. Esimerkiksi hiljaisena aikana milloin ei muuta tehtävää ole.
Myymälän tarvittavat siivousvälineet: Lattiaharja, Lattiamoppi, lattialiina, siivousliinoja, imuri, tiskiharja, wc-harja, rikkalapio, ikkunalasta, ämpäreitä/sankoja, kumisia suojakäsineitä.
Myymälässä käytettävät siivousaineet:
* Yleispuhdistusaine : Tolu 7pH
Menetelmät: Kuivapyyhintä
nihkeäpyyhintä
kosteapyyhintä
märkäpyyhintä
pesu
Myyjäksi oppimassa...
Myymälätyöskentely on ollut erilainen kurssi muihin kursseihin verrattuna. Olemme käyneet läpi laskuun tekemisen, reklamaation, asiakkaan erilaisia käyttäytymis tapoja, hyvän että pahan myyjän elkeitä. Lisäksi meillä on ollut paljon myyntitapahtumia joissa olemme saaneet harjoitella myymistä, tuotteiden hinnoittelua , Alv prosentin, laskemista ja vaikka mitä. Kassan käyttö ja kortin lukija ovat itselle tullut tutuksi. Tuntuu että on jotenkin itsevarmempi myyjä, koska on ollut enemmän myyntiä ja on nähnyt käytännössä enemmän. Toki kurssilla oli paljon teoriaakin, mikä oli vähän tylsää. Olen etenkin oppinut tekemään erilaisia kaavakkeita joita myymälässä pitää osata tehdä. Kurssilla myös somistamista on ollut jonkin verran kun Ahlmanin konehallista on taiottu milloin Pyhäinpäivään ja Isänpäivään kotoisa myymälä. Kurssilla olemme myös vierailleet erilaisissa Puutarha-alan yrityksissä mm. Agrimarket,Kodinanttila Ykkönen,Kukka Kerttuli,Ainanlinnan Kukka-ja Hautauspalvelu. Käynnit ovat olleet itselle todella hyödyllisiä , koska on nähnyt miten erilaisia tehtäviä erilaisissa yrityksissä on ollut.
Myymälätyöskentely-ja asiakaspalvelu työssäoppiminen (3vko)
17.11.2011
Kohta se alkaa asiakaspalvelun työssäoppi! Hain Lielahden Kodin Ykköseen! Ja sain paikan! Jee!
Kiva päästä katsomaan oikeaa tavara talon kiirettä ja joulu touhotusta...Vko 48-50 sitten olisi tarkoitus olla työssäopissa ja jouluviikko ihan töissä töissä jos osottaudun hyväksi ;D Katsotaan mitä tuleman pitää...:Kiirettä varmasti tulee olemaan ja joulukukkia saan pakata paljon ja vielä vähän enemmänkin :))
28.11.2011
Nyt olen ollut jo kaks päivää Kodin Ykkösessä! Kauheeta vauhtia menee päivät! ei kerkiä edes ajatteleen. Paljon on hommaa ja kiirettä pitää. Joulu on myymälässä kyllä vahvasti näkyvissä ja kaikki työtehtävät pyörivät joulu sesongin ympärillä! Rullakoita, "piccolon" käyttöä, hinnoittelua, kasvien kastelua ja PAAALJON kasvien pakkaamista! Jätteiden lajittelua, tosiin sanoen ihan mitä vaan! Paljon on ollut jo asiakkaita ja kysymyksiä ja erilaisia vastauksista! Sen olen kyllä huamannut että positiivisuudella pärjää lähes tulkoon missä tilanteessa vaan, vaikkei asiasta tiedäkkään välttämättä mitään. Luulempa että tahti sen kun kovenee joulua kohti mentäessä! kirjoittelen lisää kun kerkee :DD
En liiemmin kerenny kirjoittamaan kyllä mutta näin jälkikäteeen ajatellen työssäoppi oli todella hyödyllinen. Opin todella paljon viherkasvien hoidosta ja myymälän erinäisistä tehtävistä. Asiakaspalvelu oli ehkä työn paras osa! Asiakkaat olivat pääosin todella mukavia! Paljon tuli pakattua ja sen kyllä sitten opinkin monen joulutähti ja astelma korin jälkeen! Paljon tuli myös myymälän järjestämistä ja esillelaittoa, mikä oli uutta. Ennen joulua oli kovimmat kiiretä ja XL-kokoiset joulutähdet menivät kuin kuumille kiville, oikeastaan hyasintitkin ja erityisesti valkoinen amarylliskin! Minua pyydettiin sitten ihan töihin töihin vielä 51 viikolla mikä oli kiiresin viikko! Kuormien purku ja hinnoittelu oli mukavaa myös oikeastaan kaikki! Välillä pääsin vierailemaan muilla osastoillakin kun asiakkaat vetelivät hihasta milloinkodin osastolle milloin joulukoristeosastolle! Myin jopa leivänpaahtimenja vessanpöntön kannenkin :D Kaikin puolin positiivinen kuva jäi työssäopista!
Kohta se alkaa asiakaspalvelun työssäoppi! Hain Lielahden Kodin Ykköseen! Ja sain paikan! Jee!
Kiva päästä katsomaan oikeaa tavara talon kiirettä ja joulu touhotusta...Vko 48-50 sitten olisi tarkoitus olla työssäopissa ja jouluviikko ihan töissä töissä jos osottaudun hyväksi ;D Katsotaan mitä tuleman pitää...:Kiirettä varmasti tulee olemaan ja joulukukkia saan pakata paljon ja vielä vähän enemmänkin :))
28.11.2011
Nyt olen ollut jo kaks päivää Kodin Ykkösessä! Kauheeta vauhtia menee päivät! ei kerkiä edes ajatteleen. Paljon on hommaa ja kiirettä pitää. Joulu on myymälässä kyllä vahvasti näkyvissä ja kaikki työtehtävät pyörivät joulu sesongin ympärillä! Rullakoita, "piccolon" käyttöä, hinnoittelua, kasvien kastelua ja PAAALJON kasvien pakkaamista! Jätteiden lajittelua, tosiin sanoen ihan mitä vaan! Paljon on ollut jo asiakkaita ja kysymyksiä ja erilaisia vastauksista! Sen olen kyllä huamannut että positiivisuudella pärjää lähes tulkoon missä tilanteessa vaan, vaikkei asiasta tiedäkkään välttämättä mitään. Luulempa että tahti sen kun kovenee joulua kohti mentäessä! kirjoittelen lisää kun kerkee :DD
En liiemmin kerenny kirjoittamaan kyllä mutta näin jälkikäteeen ajatellen työssäoppi oli todella hyödyllinen. Opin todella paljon viherkasvien hoidosta ja myymälän erinäisistä tehtävistä. Asiakaspalvelu oli ehkä työn paras osa! Asiakkaat olivat pääosin todella mukavia! Paljon tuli pakattua ja sen kyllä sitten opinkin monen joulutähti ja astelma korin jälkeen! Paljon tuli myös myymälän järjestämistä ja esillelaittoa, mikä oli uutta. Ennen joulua oli kovimmat kiiretä ja XL-kokoiset joulutähdet menivät kuin kuumille kiville, oikeastaan hyasintitkin ja erityisesti valkoinen amarylliskin! Minua pyydettiin sitten ihan töihin töihin vielä 51 viikolla mikä oli kiiresin viikko! Kuormien purku ja hinnoittelu oli mukavaa myös oikeastaan kaikki! Välillä pääsin vierailemaan muilla osastoillakin kun asiakkaat vetelivät hihasta milloinkodin osastolle milloin joulukoristeosastolle! Myin jopa leivänpaahtimenja vessanpöntön kannenkin :D Kaikin puolin positiivinen kuva jäi työssäopista!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)